zatvori

Dalmacija Wine Expo - 29. i 30. travnja u Makarskoj

16.02.2011. Makarska će ponovo biti središtem okupljanja zaljubljenika u vino, hranu i umjetnost.

Dalmacija Wine Expo će se odžati u Makarskoj 29. i 30. travnja te će ponovo biti središtem okupljanja zaljubljenika u vino, hranu i umjetnost. U svom drugom izdanju manifestacija će okupiti više od 150 proizvođača vina, delikatesa i maslinovih ulja, zatim mnoštvo predstavnika vrhunskih restorana i hotela, hrvatske top kuhare te uglednike iz poslovne, političke i kulturne scene.

Nakon uspješno organiziranog prvog festivala u 2010., ove godine Dalmacija Wine expo donosi niz noviteta. Izložbeni dio sajma pružit će pregled dalmatinske enogastro scene, a predstavit će se i izlagači iz ostalih dijelova hrvatske te inozemstva. Po prvi puta ocijenjivati će se maslinova ulja na natjecanju pod nazivom „Olea Croatica“. Inovativno ocijenjivanje vina „Perfect Match“, koje je prošle godine naišlo na izvrsne reakcije u vinskim krugovima biti će centralni događaj dana u kojem će voditelji dalmatinskih restorana i predstavnici medija ocijeniti vina na temelju sparivanja s uobičajenom dalmatinskom gastro ponudom.

Pomno birani glasači, zaljubljenici u hranu, glasovanjem će odabrati najbolje restorane Dalmacije, dok će na događanju pod nazivom „Zvijezde kuhaju“ ponajbolji hrvatski kuhari omogućiti gostima da uživaju u vrhunskoj gastronomiji po prihvatljivim cijenama. Nizom edukacija i stručnih predavanja tijekom sajma organizatori žele potaknuti širenje i razmjenu znanja o gastronomiji. Program će upotpuniti niz kulturnih događanja, poput koncerata i izložbi.

zatvori

Stručni program i edukacija

15.02.2011. Program seminara i radionica je vođen od strane renomiranih stručnjaka i predavača.

I ove godine izložba će posjetiteljima pružiti pregled dalmatinske enogastro scene, a predstavit će se i izlagači iz ostalih dijelova hrvatske te inozemstva. Osim ponajboljih hrvatskih vinara, predstavit će se i mnogi izlagači delikatesa, delicija i maslinovih ulja. Program seminara i radionica je vođen od strane renomiranih stručnjaka i predavača. Teme su relevantne, zanimljive i izuzetno aktualne.

  • Plavac mali sa najboljih položaja Dalmacije - kvaliteta i potencijal berbe 2008.
  • Prošek - repozicioniranje
  • Vođeno kušanje - 15 najboljih vina Hrvatske u 2011. Prema Vodiču kroz vina Hrvatske
  • Udruga Plavac Mali - radionica
  • Sommelier Klub – vođeno kušanje kroz tri najvažnije bijele sorte Hrvatske - Pošip, Malvazija, Graševina
  • Marketing i komunikacija s tržištem vina

Posebni program: Konferencija Saveza vinarskih udruga, zadruga i obiteljskih vinara Hrvatske

  • Udruživanje u Dalmaciji
  • Repozicioniranje i brendiranje kvalitetnih tradicionalnih proizvoda (prošek, opol)
  • Legislativa u službi afirmacije vina
  • Stilske i kvalitativne definicije autohtonih sorata Dalmacije

Edukacija za ugostitelje, vlasnike restorana i posjetitelje:

Organizatori Dalmacija Wine Expoa inzistiraju na edukaciji te posebno vode računa o uključivanju ugostitelja (vlasnika restorana i njihovog osoblja). U pažljivo prilagođenim seminarima, stručnjak iz Velike Britanije održati će se niz vinskih radionica. Prošlogodišnji odaziv više od 150 sudionika potvrda je sve većeg interesa ugostitelja za podizanjem vinske kulture.

U četvrtak 28.4. tokom cijelog dana predviđene su radionice za ugostitelje, vlasnike restorana i konobare na temu "Sljubljivanje vina i hrane"

U Subotu 30.4. poznati sommelieri iz Velike Britanije ocjenjivati će najbolje dalmatinsko vino, te će te ispred vinara analizirati ocijene. Slijepo će kušati 10 bijelih i 10 crnih dalmatinskih vina,.

zatvori

Otvorene prijave za Dalmacija Wine Expo 2011.

14.02.2011. Organizatori vodećeg enogastro sajma Dalmacije otvorili su prijave za sudjelovanje na ovogodišnjoj, drugoj po redu izložbi.

Organizatori vodećeg enogastro sajma Dalmacije, Dalmacija Wine Expa, otvorili su prijave za sudjelovanje na ovogodišnjoj, drugoj po redu izložbi.

Prijave su do 4. travnja otvorene za sve vinare, uljare i proizvođače delicija.

Za više informacija, molimo kontaktirajte:

Nataša Dević, voditelj projekta; wineexpocroatia@gmail.com; natasa.devic@net.hr; 099 702 5948

zatvori

Perfect Match – vina pobjednici ocjenjivanja 1. Dalmacija Wine Expo-a

15.05.2010.

Dalmacija Wine Expo je u skladu sa svojim ciljevima podizanja kulture vina u gastronomiji osmislila novi način ocjenjivanja vina. Najiskusniji chefovi vodećih dalmatinskih restorana uz malu pomoć sedme sile su odabrali takozvani "Perfect Match", to jest idealne vinske partnere uz ponuđenu hranu. Osmišljena su jela koja reprezentiraju uobičajenu ponudu dalmatinskih restorana. Potom je ta uobičajena jela Dalmacije pripremio i svojim autorskim potpisom obogatio mladi i vrlo nadareni chef Špiro Pavlić iz dubrovačkog restorana "Nautica". Jela su se servirala u pet logičnih sljedova, te se uz svaki slijed ponudila široka paleta vina od proizvođača prisutnih na festivalu. Kušajući vina zajedno sa zalogajom ponuđenog jela iskusni su chefovi i gastro novinari načinili izbor vina koja najbolje odgovaraju ponuđenim jelima.

Za najbolje vino festivala prema slijedećim tipovima jela odabrani su:

  1. U kategoriji svježih i živahnih vina pobjednik je:

    Cmrečnjak Silvanac Zeleni ‘09
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Salata od sipe i mluna s emulzijom od maslinovog ulja i agruma"

    Napomena: glasove žirija još su dobili Grabovac Kujundžuša ‘09 i Štampar Sauvignon ‘09
  2. U kategoriji zrelijih, ali još uvijek svježijih vina izraženijeg tijela i pretežno voćnog karaktera pobjednik je:

    Kunjas Pošip ‘08
    Jelo uz koje ga se kušalo je"Marinirana palamida sa prženim pinjolima, ljutikom i grožđicama"

    Napomena: glasove žirija još je dobio Grk Pillos Bire ‘08
  3. U kategoriji zrelih i punih bijelih vina, te rosea pobjednik je:

    Grabovac Chardonnay sur lie Grand Reserva ‘08
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Domaći makaruni sa škampima i šparogama"

    Napomena: glasove žirija još je dobio Krauthaker Chardonnay Rosenberg ‘08
  4. U kategoriji zrelih, ali mekših crnih vina pretežno voćnog karaktera pobjednik je:

    Kunjas Pagadebit ‘08
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Janjetina sa bobom i bižima"

    Napomena: glasove žirija još su dobili Crvik Canavia Merlot ‘08, Festigia Merlot ‘08 i Plavac p.z. Kuna ‘08
  5. U kategoriji zrelih i punih crnih vina pobjednik je:

    Dingač Saints Hills ‘08
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Teleći obrazi a’la pašticada"

    Napomena: sve je glasove žirija unisono osvojilo pobjedničko vino.

Uvaženi članovi ocjenjivačkog žirija dolaze iz:

  • ACI Grašo - Split
  • Apfel - Makarska
  • Arka ACI Marina - Skradin
  • Bota Šare - Mali Ston
  • Đuđa i Mate - Metković
  • Galinac - Brela
  • Hotel Osejava - Makarska
  • Hotel Park - Split
  • Hoteli Makarska
  • Jeny - Tučepi
  • Jež - Makarska
  • Kapetanova kuća - Mali Ston
  • Kaštil Slanica - Omiš
  • Konoba Feral - Brela
  • Nautica - Dubrovnik
  • Noštromo - Split
  • Oliva Alegra
  • Restoran Cantinetta - Skradin
  • Restoran Palma - Brela
  • Susvid - Makarska
  • Vinski bar Lešić Dimitri - Korčula
  • Zagreb Wine and Gourmet
  • Agro glas
  • Gastro.hr
  • HTV
  • Novi List
  • Radio Makarska Rivijera
  • Slobodna Dalmacija

zatvori

Pobjednik "Blind tasting game"

15.05.2010.

Pobjednik slijepog kušanja na 1. festivalu vina i gastronomije Dalmacija Wine Expo u Makarskoj

gosp. Ivan Antunović

Pobjednik će dobiti miks paket od 6 boca vina.

Vina koja su kušana:

1. Merlot Festigia
2. Merlot Kutjevo
3. Grenache Bibich

Navedena vina možete kupiti u poduzeću Apfel d.o.o. u Makarskoj po cijeni:

Merlot Agrolaguna Festigia 77,67kn
Merlot Kutjevo De Goto 76,91 kn
a vino Grenache Bibich možete kupiti isključivo u vinariji Bibich po cijeni od 75kn + pdv.

zatvori

Ugostitelji i novinari ocjenjuju vinare

04.05.2010.

20-ak novinara iz vodećih hrvatskih medija sastavit će žiri koji će dati svoju ocjenu koja su vina po njihovom ukusu najbolja na festivalu. Također uz novinare i 25 renomiranih dalmatinskih ugostitelja imati će priliku ocijeniti koja se vina najbolje sljubljuju uz autohtona dalmatinska jela. Žiri čine:

  • ACI Grašo
  • Apfel Makarska
  • Marina Skradin
  • Bota Šare
  • Đuđa i Mate-Metković
  • Feral
  • Galija Cavtat
  • Hotel Bacchus
  • Hotel Biokovo
  • Hotel Osejava
  • Hotel Park Split
  • Kapetanova kuća
  • Konoba Buža
  • Konoba Galinec
  • Meneghello
  • Nautica Dubrovnik
  • Noštromo Split
  • Palača Dimitri Lešić
  • Porat
  • Radmanove Mlinice
  • Restoran Cantineta Skradin
  • Susvid
  • Villa Neretva

Proglašenje vina novinara i ugostitelja bit će na VIP partyju.

zatvori

Veliki koncert Mile Hrnića

03.05.2010.

U petak 14. svibnja u 21h na glavnom gradskom trgu održat će se veliki koncert Mile Hrnića. Popularni dubrovački pjevač svojim hitovima zabavljat će građane i njihove goste, a svi koji dođu moći će i kušati festivalska vina koja će se nuditi na postavljenim štandovima i sve po promotivnim cijenama.

zatvori

VIP Party 14. svibnja 21h

30.04.2010.

Na bazenu hotela Dalmacija održat će se najveći vinski party u zemlji. U opuštenoj atmosferi i neformalnom druženju ugostitelja, vinara, novinara i estradnih zvijezda za dobru zabavu pobrinut će se Robert Zuber i njegov bend Methodus, DJ Zoran Spajić uz voditeljski dvojac Marijana Batinić i Petra Nižetić. Uz zajamčenu dobru vinsku kapljicu desetak lokalnih ugostitelja predstavit će svoju gastronomsku ponudu.

zatvori

Zatvaranje festivala i after party

27.04.2010.

Nakon zatvaranja festivala slijedi završni party po odabranim makarskim restoranima i barovima. Ni tu ništa neće proći bez vinske kapljice.

zatvori

Organizatori posjetili Zagreb Wine Gourmet festival

18.02.2010. Organizatori Dalmacija Wine Expo-a su posjetili već tradicionalni Wine and Gourment festival koji se održao 12. i 13. veljače 2010.godine u Muzeju za umjetnost i obrt u Zagrebu.

Bila je to idealna prilika za razgovor sa mnogobrojnim vinarima i delikatesarima. U opuštenoj atmosferi, degustirajući neka od najboljih vina Hrvatske, kroz razgovor s izlagačima, zaključeno je kako Dalmaciji nedostaje jedan veliki festival koji bi prezentirao najbolja vina šire regije. Složili smo se kako je Makarska rivijera, sa velikim brojem turističkih dolazaka, ali i sa raznolikom ugostiteljskom scenom, uistinu idealan prostor za visoko kvalitetan festival vina i gastronomije. Ovaj poticajni zaključak i potvrda najboljih vinara o dolasku, novi je vjetar u leđa organizacijskom odboru.

zatvori

Podrška Wine Expu

18.02.2010. Grad Makarska, Turistička zajednica grada Makarske i Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske županije prepoznale su veliku želju i entuzijazam organizatora Dalmacija Wine Expo-a, te odlučili podržati cjelokupnu manifestaciju.

Vjerujemo kako je upravo ova teška, krizna godina ujedno i prilika da se napravi kvalitativan iskorak u turističkoj ponudi grada i regije. Želimo postići da ispijanje naših vrhunskih vina i uživanje u tradicionalnim gastronomskim delicijama, postane izrazitom konstantom i dragom svakodnevicom kako žitelja ovog kraja, tako i mnogobrojnih turista. Stoga suglasnost i dugoročna podrška svih lokalnih, regionalnih i nacionalnih institucija, ali i gospodarskih subjekata regije je nužna. Jedino se zajedničkim angažmanom može ostvariti vizija projekta da postanemo nezaobilazno mjesto svakog istinskog ljubitelja vina i hrane.

zatvori

Misija

Oblikujemo vinsku scenu.

Vizija

Želimo postati nezaobilazno mjesto svakog istinskog ljubitelja vina i hrane.

10 ciljeva "Dalmacija Wine Expo-a":

1 Promocija kulture vina i obogaćivanje hrvatske gastro scene.

2 Ukazivanje na nužnost kontinuirane edukacije ugostiteljskog sektora, te suvremenim programom, polaznicima seminara približiti svjetska iskustva.

3 Stvarati i educirati nove ljubitelje vina.

4


Umrežiti proizvođaće vina, vinske stručnjake, akademsku zajednicu, političku elitu, novinare, distributere i ugostitelje, te na taj način učvrstiti dosadašnje i kreirati nove poslovne veze. Samo detaljno planiranom zajedničkom akcijom, hrvatska vina mogu postati dio svjetske vinske scene.

5 Inzistirajući na kvaliteti, doprinijeti kulturi izvrsnosti u proizvodnji vina i hrane, te istaknuti važnost profesionalnog odnosa prema potrošaču.

6 Promovirati hrvatska vina i gastronomske specijalitete domaćem stanovništvu i turistima.

7 Potaknuti brendiranje Hrvatske kao nezaobilazne eno-gastro destinacije.

8 Kontinuirano raditi na promociji bogatstva i raznolikosti dalmatinske kuhinje, te njenom brendiranju.

9 Kroz tematske radionice i druženja osigurati susret i izmjenu mišljenja između ugostitelja i vinara.

10

Kao dodatnu vrijednost organizirati wine party na kojem će se uz sudionike festivala zabaviti i poznate osobe estrade i sporta te mu osigurati dugoročni image lifestyle manifestacije.

zatvori

Za najbolje vino festivala prema slijedećim tipovima jela odabrani su:

  1. U kategoriji svježih bijelih vina pobjednik je:

    Capo Malvazija 2009
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Sirovi škampi na hladnom rižotu od naranče".

  2. U kategoriji zrelijih, ali još uvijek svježijih vina izraženijeg tijela i pretežno voćnog karaktera pobjednik je:

    Vinarija Daruvar Graševina vrhunska 2009
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Kroketi od hobotnice na salati od svježi krastavaca i dresingom od sira i kopra".

  3. U kategoriji zrelih i punih bijelih vina, te rosea pobjednici s istim brojem glasova žirija su:

    Krajančić Pošip sur lie 2008 i Grabovac Chardonnay sur lie 2008
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Juha od kamenica s pjenom od jabuka i peršina s kremom od celera".

  4. U kategoriji zrelih, ali mekših crnih vina pretežno voćnog karaktera pobjednik je:

    Boškinac Cabernet Sauvignon i Merlot 2007
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Raviol s pirjanim žabama na umaku od brudeta".

  5. U kategoriji zrelih i punih crnih vina pobjednici s istim brojem glasova žirija su:

    Kiridžija Dingač 2007 i PZ Svirče Ivan Dolac Barrique 2006
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Pačija prsa na umaku od dingača, gratan s tartufima".

  6. Uz desert "Čokoladni tart s kavijarom od agruma" posluživao se Maraschino, Maraska.

Autor jela uz koja su se sparivala vina je chef Špiro Pavlić (Nautika).

zatvori

Uvaženi članovi ocjenjivačkog žirija dolaze iz:

zatvori
  • "Zlatan otok" Plenković
  • AGRO FRUCTUS
  • Agrokor vina d.d.
  • Apfel
  • Badel 1862 d.d.
  • Baldo Kanjgera
  • Bartolović
  • Bartul Batistić-Zure
  • Bartul Cebalo
  • Bastijana Vina Tomić
  • Bibich
  • Bodren
  • Branimir Cebalo
  • Bratoš vina - Konavle
  • Camelot
  • Cebalo Maja
  • Crvik vinogradi i vinarija
  • Čepovi Dabić
  • Franko Milina-Bire
  • Frano Miloš
  • Galić
  • Gentile Vinarija
  • Grgić vina - Trstenik
  • Horvat univerzal d.o.o.
  • Imota d.d.
  • Ivanišević
  • Jarec - Kure
  • Jerković promet d.o.o.
  • Konoba Pinjata - Ivica Gabelić
  • Kozlović
  • Krajančić
  • Krauthaker
  • Kutjevo d.d.
  • Lipanović Vis
  • LM COMMERCE Vrgorac
  • Marinović Konavle
  • MI PIVAC Vrgorac
  • Miljas vina
  • Misna vina Rozić
  • OPG ČOTIĆ
  • OPG Ljubomir i Snježana Vuleta
  • OPG Robert Ćirković, Robert Loren Winery
  • OPG RUŽIĆANIN
  • OPG Vinarija Vlašić
  • OPG Željko i Maja Majić
  • OPZ MARKOTIĆ
  • Orvas
  • PG Kaštelanac
  • Podrum Vujnović
  • Podrumi Andrija
  • Poljanić vinogradarstvo i vinarstvo
  • Pozvek bačvarija
  • PZ Jedinstvo
  • PZ Kuna 1989
  • PZ Podšpilje Vis
  • PZ Pošip - Čara
  • PZ Putniković
  • PZ Vrbnik
  • PZB JEZERO
  • Renci Milina-Lovrić
  • Restoran Portal
  • Rivijera Orebić - Korta Katarina
  • Roxanich
  • SM GLOBUS doo Stilja, Vrgorac
  • TZ Imotski
  • Vina Carić Vino Hvar Svirče
  • Vina Cattunar - Brtonigla Istra
  • Vina Sladić
  • Vina Stojić
  • Vina Vivoda Rovinj
  • Vinari Međimurja Hortus Croatiae
  • Vinarija Biskupović
  • Vinarija Ćitluk
  • Vinarija Goranko Poljanić
  • Vinarija Grabovac
  • Vinarija Kunjas
  • Vinarija Madirazza
  • Vinarija Plančić
  • Vinarija Plaša Milan Pecotić
  • Vinarija Radović, PZ Potomje
  • Vinarija Zdjelarević
  • Vinogradarstvo i vinarstvo Vuina
  • Vinoplod - vinarija d.d. Šibenik
  • Vita sirevi
  • VRGORAČKI PRŠUTI OPP Nikša Nizić
  • VRGORKA VINARIJA Vrgorac
  • Zoran Cebalo
zatvori
  • VINARI
  • AGROKOR VINA d.d.
  • BADEL 1862 d.d.
  • BIN 19 d.o.o.
  • BODREN d.o.o.
  • CAPO d.o.o.
  • CISSA d.o.o. - VINARIJA BOŠKINAC
  • CVIT RAZGOVORA - UDRUGA VINARA I VINOGRADARA IMOTSKOG VINOGORJA
  • Imota
  • Vinarija Grabovac
  • Vinarija Jerković
  • Vinarija Matković
  • Vinarija Šimunović
  • GALIĆ d.o.o.
  • GASTRO- PANTHENON d.o.o.
  • JAKO VINO d.o.o.
  • KORTA KATARINA - RIVIJERA OREBIĆ d.o.o.
  • KROLO DOM d.o.o.
  • KUĆA SRETNOG ČOVJEKA, Omiš
  • KUTJEVO d.d.
  • LAGRADI d.o.o.
  • MADIRAZA d.o.o.
  • MOKALO D.O.O.
  • OBITELJSKA VINARIJA “KUNJAS”
  • PHILIPP VINA d.o.o.
  • PZ I VINARIJA DINGAČ
  • PZ “KUNA 1898”
  • SAINTS HILLS d.o.o.
  • SLADIĆ MARKO
  • STOLAČKI PODRUMI d.o.o.
  • SUHA PUNTA d.o.o.
  • UDRUGA HVARSKI VINARI
  • Bastijana d.o.o.
  • Bibitus d.o.o.
  • Duboković d.o.o.
  • Obrt Vujnović
  • Plančić d.o.o.
  • Vino-Hvar d.o.o.
  • Vinogradarski obrt “Ante Tudor”
  • UDRUGA VINARA I VINOGRADARA “GRK - LUMBARDA”
  • Batistić - Fidulić
  • Batistić - Zure
  • Cebalo
  • Cebalo - Popić
  • Milina - Bire
  • Milina - Lovrić
  • UDRUGA VINARA I VINOGRADARA ZADARSKE ŽUPANIJE
  • “VINA LIBURNA”
  • De Georgiis d.o.o.
  • Figurica - Tilia d.o.o.
  • OPG Božo Bačić
  • OPG Šime Škaulj
  • P.O. otoka Paga
  • Sveučilište u Zadru
  • Vinarski obrt Vina Vrsaljko
  • VINA BIBICH PTO
  • VINA KALAZIĆ - KRONOS D.O.O.
  • VINA SENJKOVIĆ (SACO)
  • VINARIJA KRAJANČIĆ
  • VINARIJA PLASA
  • VINOGRADARSKO - VINARSKI OBRT ČASIĆ
  • VINOGRADARSKO - VINARSKI OBRT NEVEN VUINA
  • VINOLAB d.o.o.
  • Grgić vina
  • Kiridžija Vedran
  • OPG Bruno Trapan
  • Šimunović & Szabo
  • Vina Jakob
  • Vinarija Mežnarić
  • VINSKA KUĆA DVANAJŠČAK - KOZOL
  • VINSKA KUĆA ŠTAMPAR
  • ZLATAN OTOK d.o.o.
  • DELICIJE
  • DISTILLERIE CAMEL S.P.A
  • GRAD VRGORAC I TZ VRGORAC
  • OPG ŽELJKO MAJIĆ
  • VRGORAČKI PRŠUTI NIZIĆ
  • MARASKA d.d.
  • MESARSKI OBRT BOĐIRKOVIĆ
  • OPG IVAN PERKOVIĆ
  • OPG JAMBREŠIĆ - KUPINOVO VINO KUPILEK
  • OPG MARICA JUG
  • OPG NOVOSELAC
  • PAŠKA SIRANA d.d.
  • SIRANA GLIGORA d.o.o.
  • SMJELI d.o.o.
  • W.F.R. DISTRIBUCIJA d.o.o.
  • MASLINOVA ULJA
  • JOŠKO PIVAC
  • OBRT BILAJA
  • OLEA CROATICA
  • OSTALO
  • APFEL d.o.o.
  • ČASOPIS MASLINAR
  • IĆE & PIĆE d.o.o.
  • POZVEK BAČVARIJA
  • VELEUČILIŠTE VERN
  • VESNA HAN
  • VINOVAK d.o.o.
zatvori

Za najbolje vino festivala prema slijedećim tipovima jela odabrani su:

  1. U kategoriji svježih i živahnih vina pobjednik je:

    Cmrečnjak Silvanac Zeleni ‘09
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Salata od sipe i mluna s emulzijom od maslinovog ulja i agruma"

    Napomena: glasove žirija još su dobili Grabovac Kujundžuša ‘09 i Štampar Sauvignon ‘09
  2. U kategoriji zrelijih, ali još uvijek svježijih vina izraženijeg tijela i pretežno voćnog karaktera pobjednik je:

    Kunjas Pošip ‘08
    Jelo uz koje ga se kušalo je"Marinirana palamida sa prženim pinjolima, ljutikom i grožđicama"

    Napomena: glasove žirija još je dobio Grk Pillos Bire ‘08
  3. U kategoriji zrelih i punih bijelih vina, te rosea pobjednik je:

    Grabovac Chardonnay sur lie Grand Reserva ‘08
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Domaći makaruni sa škampima i šparogama"

    Napomena: glasove žirija još je dobio Krauthaker Chardonnay Rosenberg ‘08
  4. U kategoriji zrelih, ali mekših crnih vina pretežno voćnog karaktera pobjednik je:

    Kunjas Pagadebit ‘08
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Janjetina sa bobom i bižima"

    Napomena: glasove žirija još su dobili Crvik Canavia Merlot ‘08, Festigia Merlot ‘08 i Plavac p.z. Kuna ‘08
  5. U kategoriji zrelih i punih crnih vina pobjednik je:

    Dingač Saints Hills ‘08
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Teleći obrazi a’la pašticada"

    Napomena: sve je glasove žirija unisono osvojilo pobjedničko vino.
zatvori

Uvaženi članovi ocjenjivačkog žirija dolaze iz:

  • ACI Grašo - Split
  • Apfel - Makarska
  • Arka ACI Marina - Skradin
  • Bota Šare - Mali Ston
  • Đuđa i Mate - Metković
  • Galinac - Brela
  • Hotel Osejava - Makarska
  • Hotel Park - Split
  • Hoteli Makarska
  • Jeny - Tučepi
  • Jež - Makarska
  • Kapetanova kuća - Mali Ston
  • Kaštil Slanica - Omiš
  • Konoba Feral - Brela
  • Nautica - Dubrovnik
  • Noštromo - Split
  • Oliva Alegra
  • Restoran Cantinetta - Skradin
  • Restoran Palma - Brela
  • Susvid - Makarska
  • Vinski bar Lešić Dimitri - Korčula
  • Zagreb Wine and Gourmet
  • Agro glas
  • Gastro.hr
  • HTV
  • Novi List
  • Radio Makarska Rivijera
  • Slobodna Dalmacija