Tim ljudi, okupljenih oko projekata svake godine sve je veći. Povezuje nas ljubav prema hrani i vinu, a raduju nas novi izazovi. Vjerujemo kako su nasljeđe i tradicija kao i napori novih generacija oblikovali jedinstvene i izuzetno kvalitetne proizvode koji svakako zaslužuju svoje mjesto na enogastro karti svijeta. Predano radimo na tome da Dalmacija Wine Expo postane nezaobilazno mjesto za svakog ljubitelja vina i hrane.

Jedan klik na sliku vodi vas do više informacija o svakome od nas.

zatvori

Misija

Oblikujemo vinsku scenu.

Vizija

Želimo postati nezaobilazno mjesto svakog istinskog ljubitelja vina i hrane.

10 ciljeva "Dalmacija Wine Expo-a":

1 Promocija kulture vina i obogaćivanje hrvatske gastro scene.

2 Ukazivanje na nužnost kontinuirane edukacije ugostiteljskog sektora, te suvremenim programom, polaznicima seminara približiti svjetska iskustva.

3 Stvarati i educirati nove ljubitelje vina.

4


Umrežiti proizvođaće vina, vinske stručnjake, akademsku zajednicu, političku elitu, novinare, distributere i ugostitelje, te na taj način učvrstiti dosadašnje i kreirati nove poslovne veze. Samo detaljno planiranom zajedničkom akcijom, hrvatska vina mogu postati dio svjetske vinske scene.

5 Inzistirajući na kvaliteti, doprinijeti kulturi izvrsnosti u proizvodnji vina i hrane, te istaknuti važnost profesionalnog odnosa prema potrošaču.

6 Promovirati hrvatska vina i gastronomske specijalitete domaćem stanovništvu i turistima.

7 Potaknuti brendiranje Hrvatske kao nezaobilazne eno-gastro destinacije.

8 Kontinuirano raditi na promociji bogatstva i raznolikosti dalmatinske kuhinje, te njenom brendiranju.

9 Kroz tematske radionice i druženja osigurati susret i izmjenu mišljenja između ugostitelja i vinara.

10

Kao dodatnu vrijednost organizirati wine party na kojem će se uz sudionike festivala zabaviti i poznate osobe estrade i sporta te mu osigurati dugoročni image lifestyle manifestacije.

zatvori

Za najbolje vino festivala prema slijedećim tipovima jela odabrani su:

  1. U kategoriji svježih bijelih vina pobjednik je:

    Capo Malvazija 2009
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Sirovi škampi na hladnom rižotu od naranče".

  2. U kategoriji zrelijih, ali još uvijek svježijih vina izraženijeg tijela i pretežno voćnog karaktera pobjednik je:

    Vinarija Daruvar Graševina vrhunska 2009
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Kroketi od hobotnice na salati od svježi krastavaca i dresingom od sira i kopra".

  3. U kategoriji zrelih i punih bijelih vina, te rosea pobjednici s istim brojem glasova žirija su:

    Krajančić Pošip sur lie 2008 i Grabovac Chardonnay sur lie 2008
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Juha od kamenica s pjenom od jabuka i peršina s kremom od celera".

  4. U kategoriji zrelih, ali mekših crnih vina pretežno voćnog karaktera pobjednik je:

    Boškinac Cabernet Sauvignon i Merlot 2007
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Raviol s pirjanim žabama na umaku od brudeta".

  5. U kategoriji zrelih i punih crnih vina pobjednici s istim brojem glasova žirija su:

    Kiridžija Dingač 2007 i PZ Svirče Ivan Dolac Barrique 2006
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Pačija prsa na umaku od dingača, gratan s tartufima".

  6. Uz desert "Čokoladni tart s kavijarom od agruma" posluživao se Maraschino, Maraska.

Autor jela uz koja su se sparivala vina je chef Špiro Pavlić (Nautika).

zatvori

Uvaženi članovi ocjenjivačkog žirija dolaze iz:

zatvori
  • "Zlatan otok" Plenković
  • AGRO FRUCTUS
  • Agrokor vina d.d.
  • Apfel
  • Badel 1862 d.d.
  • Baldo Kanjgera
  • Bartolović
  • Bartul Batistić-Zure
  • Bartul Cebalo
  • Bastijana Vina Tomić
  • Bibich
  • Bodren
  • Branimir Cebalo
  • Bratoš vina - Konavle
  • Camelot
  • Cebalo Maja
  • Crvik vinogradi i vinarija
  • Čepovi Dabić
  • Franko Milina-Bire
  • Frano Miloš
  • Galić
  • Gentile Vinarija
  • Grgić vina - Trstenik
  • Horvat univerzal d.o.o.
  • Imota d.d.
  • Ivanišević
  • Jarec - Kure
  • Jerković promet d.o.o.
  • Konoba Pinjata - Ivica Gabelić
  • Kozlović
  • Krajančić
  • Krauthaker
  • Kutjevo d.d.
  • Lipanović Vis
  • LM COMMERCE Vrgorac
  • Marinović Konavle
  • MI PIVAC Vrgorac
  • Miljas vina
  • Misna vina Rozić
  • OPG ČOTIĆ
  • OPG Ljubomir i Snježana Vuleta
  • OPG Robert Ćirković, Robert Loren Winery
  • OPG RUŽIĆANIN
  • OPG Vinarija Vlašić
  • OPG Željko i Maja Majić
  • OPZ MARKOTIĆ
  • Orvas
  • PG Kaštelanac
  • Podrum Vujnović
  • Podrumi Andrija
  • Poljanić vinogradarstvo i vinarstvo
  • Pozvek bačvarija
  • PZ Jedinstvo
  • PZ Kuna 1989
  • PZ Podšpilje Vis
  • PZ Pošip - Čara
  • PZ Putniković
  • PZ Vrbnik
  • PZB JEZERO
  • Renci Milina-Lovrić
  • Restoran Portal
  • Rivijera Orebić - Korta Katarina
  • Roxanich
  • SM GLOBUS doo Stilja, Vrgorac
  • TZ Imotski
  • Vina Carić Vino Hvar Svirče
  • Vina Cattunar - Brtonigla Istra
  • Vina Sladić
  • Vina Stojić
  • Vina Vivoda Rovinj
  • Vinari Međimurja Hortus Croatiae
  • Vinarija Biskupović
  • Vinarija Ćitluk
  • Vinarija Goranko Poljanić
  • Vinarija Grabovac
  • Vinarija Kunjas
  • Vinarija Madirazza
  • Vinarija Plančić
  • Vinarija Plaša Milan Pecotić
  • Vinarija Radović, PZ Potomje
  • Vinarija Zdjelarević
  • Vinogradarstvo i vinarstvo Vuina
  • Vinoplod - vinarija d.d. Šibenik
  • Vita sirevi
  • VRGORAČKI PRŠUTI OPP Nikša Nizić
  • VRGORKA VINARIJA Vrgorac
  • Zoran Cebalo
zatvori
  • VINARI
  • AGROKOR VINA d.d.
  • BADEL 1862 d.d.
  • BIN 19 d.o.o.
  • BODREN d.o.o.
  • CAPO d.o.o.
  • CISSA d.o.o. - VINARIJA BOŠKINAC
  • CVIT RAZGOVORA - UDRUGA VINARA I VINOGRADARA IMOTSKOG VINOGORJA
  • Imota
  • Vinarija Grabovac
  • Vinarija Jerković
  • Vinarija Matković
  • Vinarija Šimunović
  • GALIĆ d.o.o.
  • GASTRO- PANTHENON d.o.o.
  • JAKO VINO d.o.o.
  • KORTA KATARINA - RIVIJERA OREBIĆ d.o.o.
  • KROLO DOM d.o.o.
  • KUĆA SRETNOG ČOVJEKA, Omiš
  • KUTJEVO d.d.
  • LAGRADI d.o.o.
  • MADIRAZA d.o.o.
  • MOKALO D.O.O.
  • OBITELJSKA VINARIJA “KUNJAS”
  • PHILIPP VINA d.o.o.
  • PZ I VINARIJA DINGAČ
  • PZ “KUNA 1898”
  • SAINTS HILLS d.o.o.
  • SLADIĆ MARKO
  • STOLAČKI PODRUMI d.o.o.
  • SUHA PUNTA d.o.o.
  • UDRUGA HVARSKI VINARI
  • Bastijana d.o.o.
  • Bibitus d.o.o.
  • Duboković d.o.o.
  • Obrt Vujnović
  • Plančić d.o.o.
  • Vino-Hvar d.o.o.
  • Vinogradarski obrt “Ante Tudor”
  • UDRUGA VINARA I VINOGRADARA “GRK - LUMBARDA”
  • Batistić - Fidulić
  • Batistić - Zure
  • Cebalo
  • Cebalo - Popić
  • Milina - Bire
  • Milina - Lovrić
  • UDRUGA VINARA I VINOGRADARA ZADARSKE ŽUPANIJE
  • “VINA LIBURNA”
  • De Georgiis d.o.o.
  • Figurica - Tilia d.o.o.
  • OPG Božo Bačić
  • OPG Šime Škaulj
  • P.O. otoka Paga
  • Sveučilište u Zadru
  • Vinarski obrt Vina Vrsaljko
  • VINA BIBICH PTO
  • VINA KALAZIĆ - KRONOS D.O.O.
  • VINA SENJKOVIĆ (SACO)
  • VINARIJA KRAJANČIĆ
  • VINARIJA PLASA
  • VINOGRADARSKO - VINARSKI OBRT ČASIĆ
  • VINOGRADARSKO - VINARSKI OBRT NEVEN VUINA
  • VINOLAB d.o.o.
  • Grgić vina
  • Kiridžija Vedran
  • OPG Bruno Trapan
  • Šimunović & Szabo
  • Vina Jakob
  • Vinarija Mežnarić
  • VINSKA KUĆA DVANAJŠČAK - KOZOL
  • VINSKA KUĆA ŠTAMPAR
  • ZLATAN OTOK d.o.o.
  • DELICIJE
  • DISTILLERIE CAMEL S.P.A
  • GRAD VRGORAC I TZ VRGORAC
  • OPG ŽELJKO MAJIĆ
  • VRGORAČKI PRŠUTI NIZIĆ
  • MARASKA d.d.
  • MESARSKI OBRT BOĐIRKOVIĆ
  • OPG IVAN PERKOVIĆ
  • OPG JAMBREŠIĆ - KUPINOVO VINO KUPILEK
  • OPG MARICA JUG
  • OPG NOVOSELAC
  • PAŠKA SIRANA d.d.
  • SIRANA GLIGORA d.o.o.
  • SMJELI d.o.o.
  • W.F.R. DISTRIBUCIJA d.o.o.
  • MASLINOVA ULJA
  • JOŠKO PIVAC
  • OBRT BILAJA
  • OLEA CROATICA
  • OSTALO
  • APFEL d.o.o.
  • ČASOPIS MASLINAR
  • IĆE & PIĆE d.o.o.
  • POZVEK BAČVARIJA
  • VELEUČILIŠTE VERN
  • VESNA HAN
  • VINOVAK d.o.o.
zatvori

Za najbolje vino festivala prema slijedećim tipovima jela odabrani su:

  1. U kategoriji svježih i živahnih vina pobjednik je:

    Cmrečnjak Silvanac Zeleni ‘09
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Salata od sipe i mluna s emulzijom od maslinovog ulja i agruma"

    Napomena: glasove žirija još su dobili Grabovac Kujundžuša ‘09 i Štampar Sauvignon ‘09
  2. U kategoriji zrelijih, ali još uvijek svježijih vina izraženijeg tijela i pretežno voćnog karaktera pobjednik je:

    Kunjas Pošip ‘08
    Jelo uz koje ga se kušalo je"Marinirana palamida sa prženim pinjolima, ljutikom i grožđicama"

    Napomena: glasove žirija još je dobio Grk Pillos Bire ‘08
  3. U kategoriji zrelih i punih bijelih vina, te rosea pobjednik je:

    Grabovac Chardonnay sur lie Grand Reserva ‘08
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Domaći makaruni sa škampima i šparogama"

    Napomena: glasove žirija još je dobio Krauthaker Chardonnay Rosenberg ‘08
  4. U kategoriji zrelih, ali mekših crnih vina pretežno voćnog karaktera pobjednik je:

    Kunjas Pagadebit ‘08
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Janjetina sa bobom i bižima"

    Napomena: glasove žirija još su dobili Crvik Canavia Merlot ‘08, Festigia Merlot ‘08 i Plavac p.z. Kuna ‘08
  5. U kategoriji zrelih i punih crnih vina pobjednik je:

    Dingač Saints Hills ‘08
    Jelo uz koje ga se kušalo je "Teleći obrazi a’la pašticada"

    Napomena: sve je glasove žirija unisono osvojilo pobjedničko vino.
zatvori

Uvaženi članovi ocjenjivačkog žirija dolaze iz:

  • ACI Grašo - Split
  • Apfel - Makarska
  • Arka ACI Marina - Skradin
  • Bota Šare - Mali Ston
  • Đuđa i Mate - Metković
  • Galinac - Brela
  • Hotel Osejava - Makarska
  • Hotel Park - Split
  • Hoteli Makarska
  • Jeny - Tučepi
  • Jež - Makarska
  • Kapetanova kuća - Mali Ston
  • Kaštil Slanica - Omiš
  • Konoba Feral - Brela
  • Nautica - Dubrovnik
  • Noštromo - Split
  • Oliva Alegra
  • Restoran Cantinetta - Skradin
  • Restoran Palma - Brela
  • Susvid - Makarska
  • Vinski bar Lešić Dimitri - Korčula
  • Zagreb Wine and Gourmet
  • Agro glas
  • Gastro.hr
  • HTV
  • Novi List
  • Radio Makarska Rivijera
  • Slobodna Dalmacija
Milan Ožić
zatvori

Milan Ožić
dugogodišnji djelatnik u turizmu

Idejni začetnik projekta Dalmacija Wine Expo i dugogodišnji djelatnik u turizmu. Nemirnog duha, uvijek spreman na razgovor, Milan je nepresušan izvor novih ideja. Veliki ljubitelj hrane, vina i putovanja.

Zoran Paunović
zatvori

Zoran Paunović
stručnjak za marketing

Osoba sa dobrim organizacijskim, komunikacijskim i prezentacijskim vještinama, te iskustvom u vođenju kompleksnih projekata. Znanstvenik koji svakom problemu pristupa studiozno. Obožava vino i putovanja.

Saša Špiranec
zatvori

Saša Špiranec
autor najcjenjenijeg vinskog vodića u Hrvatskoj

Poduzetnik, publicist i novinar, Saša je nesumnjivo jedan od najutjecajnijih vinskih stručnjaka. Njegov vodič o vinima Hrvatske, neizostavano je štivo svakoga tko želi neovisnu i kvalitetnu informaciju o domaćoj vinskoj sceni. Mnogo energije ulaže u adekvatnu prezentaciju hrvatskih vina u inozemstvu.

Ana Mihotić
zatvori

Ana Mihotić
ZATO DIZAJN, studio za vizualne komunikacije

Standardi nisu granica, a pravila ne postoje, dok se ideje i materijali oblikuju u maštovit proizvod u Aninim mislima a potom i rukama. Njena crta izražene realnosti je, usprkos definiciji, nimalo u tome ne spriječava.

Anja Korda
zatvori

Anja Korda
ZATO DIZAJN, studio za vizualne komunikacije

Dizajnerica - ne samo kao opis njenog posla, vec i način na koji gleda svijet oko sebe. Ne vidi stvari površno, već u svemu pronalazi estetiku i način kako spojiti jedan vid umjetnosti sa drugim i dobiti uvijek nešto novo, zanimljivo i jedinstveno.

Jelena Kapraljević
zatvori

Jelena Kapraljević
arhitektica

Jelenu uvijek iznova motiviraju vrlo zahtjevni projekti. Probleme sagledava holistički, a njena kreativna arhitektonska rješenja zadovoljit će i najveće kritičare.

Dennis Dražan Šunjić
zatvori

Dennis Dražan Šunjić
voditelj distribucije uvoznih vina Coe Vintners - jednog od vodećih nezavisnih trgovaca vinima u Velikoj Britaniji

Voditelj ključnih kupaca, konzultant i glavni partner za odabir i uvoz vina poduzeća Coe Vintners - jednog od vodećih distributera u Velikoj Britaniji. Dennis već više od 17 godina izučava i živi jednu od najprestižnijih, ali i najzanimljivijih eno-gastro scena svijeta – onu u Londonu.

Elvira Belović
zatvori

Elvira Belović
koordinator za vinare

Marijana Batinić
zatvori

Marijana Batinić
urednica i novinarka

Marijana živi svoj posao. Trajno vesela i nasmijana, te iznimno profesionalna vrlo lako ostavlja dobar dojam na sugovornike. Nadaleko je poznata po ogromnoj pozitivnoj energiji i spremnosti da u svakom trenutku nesebično ponudi pomoć.

Vedran Ramadanović
zatvori

Vedran Ramadanović
odvjetnik, pravni savjetnik Dalmacija Wine Expo-a

Uvijek komunikativan i dobro raspoložen, spreman je u svakom trenutku ponuditi odgovarajuća rješenja iz svijeta zakona. Ljubitelj vina i putovanja, te istinski poštovatelj vinogradara.

Marko Kovač
zatvori

Marko Kovač
direktor Vinmedije

Marko Kovač je direktor VinMedije, prve hrvatske agencije specijalizirane za marketing u gastronomiji. Marko ima više od 15 godina iskustva u planiranju i operativnom vođenju strateških komunikacija te radu u i s vodećim domaćim i međunarodnim medijima. S vinarima i restoranima – te svima aktivnima u gastronomiji - radi na promociji njihovih aktivnosti i proizvoda.

Mateo Paleka
zatvori

Mateo Paleka
event majstor

Hedonist po pozivu, event majstor po zanimanju. Bilo da je riječ o recitaciji ili mega spektaklu-multimedijskom projektu, Mateo će sve to provesti bez greške, uvijek sa smiješkom i puno pozitivne (i glasne) energije. U slobodno vrijeme voli skuhat, izist i lipo zalit vrhunskom kapljicom.

Nataša Dević
zatvori

Nataša Dević
voditelj projekta

Kreativna i predana zacrtanim ciljevima. Iskustvo u promociji i prodaji vina, te organizaciji evenata.

Ivo Rebić
zatvori

Ivo Rebić
diplomirani ekonomist u turizmu

Diplomirani ekonomist u turizmu sa višegodišnjim menadžerskim iskustvom u hotelskim lancima Radisson blu (*****) te Rixos (*****). Završio stručni tečaj za ocjenjivača maslinovog ulja u suradnji sa Gospodarskom komorom i organizacijom O.L.E.A.

Jure Andrijašević
zatvori

Jure Andrijašević

postdiplomac na studiju turističkog menadžmenta, s radnim iskustvom u ugostiteljstvu i turizmu te u organizaciji i provedbi sličnih evenata, pobrinut će se da na licu mjesta sve besprijekorno funkcionira.

Organizacijski tim